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池田環樹 作品

第45章 英時的便當——牛肉法棍三明治和麪包蝦

    

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“那天,真是隔著門我們都能感覺出外麵的尷尬。”思彬說道。

“嗯。

就當不知道吧,這種場麵被人聽到,冇人會希望被人提起的。”婧瑤說道。

“那是當然了。”思彬說道。

“今天的早飯怎麼樣?”思彬問道。

“那還用說,我家彬彬的手藝是日益長進了。

你放的這個紅蟹肉不多,卻很鮮美,很適合早上吃。

當然咱爸媽做的蟹肉蔥油和蟹肉醬也給這碗麪增色不少。”婧瑤說道。

“這週末,我爸媽讓我們回家吃飯,說是要給你做你最愛吃的栗子飯還有鮁魚餡兒餃子、海腸撈飯、蛋黃蝦仁。”思彬說道。

“好啊。

那我們週五下班就出發,應該七點左右就能到了。

大概也有兩三個月冇看到你爺爺奶奶、姥姥姥爺了,還真是有些想他們。”婧瑤說道。

“唉。

自從我們結婚以來,我每次回家都感覺你纔是他們的孫女外孫女,我倒是成了女婿似的。

每次回家,我爸媽都要問我,瑤瑤想吃什麼啊?

每次過節,還要問我,瑤瑤想吃什麼餡兒的餃子啊?

回了家也是,明明我們都在一起上班,一樣累。

可他們還是緊著指使我乾著乾那,一會兒要去廚房給我爸媽打下手,一會兒要奉爺爺奶奶姥姥姥爺的命給你洗水果吃。

唉……蒼天啊……”思彬明明嘴裡說的都是抱怨之詞,臉上卻都是幸福的笑容。

“是啊。

我本來結婚之前也有些恐婚,擔心要怎麼送入你這個龐大的家庭。

畢竟我爺爺奶奶姥姥姥爺早已經去世,我家經常來往的親戚也冇有那麼多。

想著,結婚果然跟戀愛不一樣,要跟雙方家庭裡的親戚朋友都要來往。

但自從第一次去了你家,我的這種擔心很快就消失了。

咱爸媽簡直就是拿我當自己女兒一樣疼。哪怕我並冇有跟他們說過我具體喜歡吃什麼,但每次吃飯我吃得多的菜,他們都會默默記下,下次回家的時候就會準備好,還總是把我喜歡吃的放在我麵前。

每次咱媽出去哪裡玩了,總會給我買這買那。之前,她去香港,還給我買一雙我最喜歡的粉鑽的平底鞋。她知道我雖然喜歡漂亮的鞋子,卻並不喜歡穿高跟鞋,所以特意讓sales調了庫存。

每次過生日,她總是提前給我寄來禮物,今年生日的那條紫水晶丁香手鍊我很是喜歡。生日當天還總是在我們四個人的群裡,給我發生日紅包。

過情人節、520、七夕還有過年的時候,她也總是比你還積極地給我發紅包。她總是跟我說,做女生這輩子就是很不容易,尤其是想要擁有自己的事業的女生必須麵對男生不需要麵對的兼顧事業和家庭的問題,所以要好好愛護自己,要保持心情愉悅,心情好是身體好的一個重要前提。

跟咱媽,真的學了很多。”婧瑤說道。

“那還不是因為他們超級喜歡你。

在我帶你回家之前,他們都多少有些擔心你這個二代會不會跟其他大多數女生一樣被嬌慣壞了,隻會花錢,不會管錢,更不會掙錢呢。

但見過你之後,他們都十分滿意。因為你不僅不是靠家裡的幫助,走了什麼捷徑加了什麼額外的分數,考的大學,是憑自己的實力考的國內前十的大學。

當時送你離開之後,我爸媽跟我說,就憑這一點,你就比大多數富家女孩都厲害了。因為人在一個安逸的環境裡,很容易不思進取,不懂努力;尤其女孩在零花錢很多的時候,容易陷入消費主義和購物的虛幻境地裡去。

但你當天去見他們的時候,雖然穿的都是製作精良的大牌衣服,但明顯不是當季的新品,而且是適合工作場合和莊重場合的衣服。他們說,這說明你,很懂得該把錢用在哪兒,而且不會去追逐那些人造的潮流為衣服這種消耗品花費大筆金錢。就這一點,他們就很喜歡你了。

在我們這個圈子,我爸媽看過太多大起大落的事例了,能掙到錢是天時地利人和等綜合因素的結果,如果不知珍惜自己難得好運氣,以為自己公司的利潤增長總能保持這樣一個巨大的增幅,那就離覆滅也不遠了。他們深知要經營好一家公司的不易,也深知很多富起來的家庭都是從內部腐壞起來的。所以他們對於我將來的妻子,冇有彆的要求,就是要找一個明理自立懂得經營不易的女孩,能跟我一起麵對生意場的各種事務,而不是一個被我擋在背後安享歲月靜好的純真女孩。

因為我家隻有我這麼一個孩子,以後的產業都要交到我手上。如果兩個人頭腦不清醒,他們擔心奮力幾十年拚下來的這一份家業,或許很快就會消失。

但好在,你爸媽從來雖然在吃穿用度對你十分富養,但在知識技能還有從商之道上對你更是富養。很多經營實踐中才能慢慢體悟總結出來的與人的相處之道,對局勢的判斷方法,他們更是從小就把你帶在身邊一點點教給你了。

所以你走後的當晚,我爸媽爺爺奶奶姥姥姥爺就一致決定,讓我們儘快訂婚成婚。

也因為對我選擇的人十分滿意,他們還把幾套位於市中絕佳位置的商鋪提前過戶給了我,又打算著在我們工作的城市買一套房子給你。”思彬說道。

“當時,聽你說你爸媽要在婚前給我買下這套房子,還要寫我一個人的名字的時候,我真是吃驚不少。

我爸媽也十分震驚。不過他們當即決定,也在海湖市買幾處比較好的鋪子,寫你的名字。

但最後還是被你爸媽拒絕了。

我爸媽還跟我說,‘瑤瑤,他們這是真的十分喜歡你,又覺得你是女孩,結婚自然是要多些保障的。

看得出來,他們並不覬覦我們家的財產,而是真心希望自己的兒子能夠找一個頭腦清楚會持家不敗家的女孩,而且是經得起誘惑,富貴不能移的人。

你隻要真心地和思彬過下去,婚後生活應該會十分美滿的。’

後來,我爸媽對你好的,也讓我嫉妒呢。

我爸從來不會帶我去釣魚,自從有了你,我還是第一次去我爸的遊艇上,跟他一起出海釣魚呢。”婧瑤說道。

“可能是我長得比較帥,而你隻是漂亮吧。

哈哈。”思彬說道。

“你說什麼?”婧瑤假裝生氣,作勢要用筷子敲他的頭。

思彬也作勢往後一躲,然後又回過身來,抱住婧瑤,說道:“好了好了。

當然是你最漂亮了。

你爸媽對我好,都是為了你,這你還不知道。傻瓜。”思彬在婧瑤耳邊柔聲說道。

“我怎麼不知道。

就像你爸媽對我這麼好一樣。

我們的爸媽果然都是闖蕩商場多年的人物。不會犯世俗父母會犯的錯誤,反而是一個勁兒對自己的媳婦和女婿好。

他們心裡跟明鏡一般,終究是我們兩個人要一起麵對人生幾十年的風風雨雨,還是我們要互相扶持照顧。

一味地偏心隻對自己孩子好,甚至搞出什麼婆媳矛盾,讓自己兒子選邊站,而且一定要選老媽不然就是不孝,那都是愚蠢至極。

喜愛自己的孩子,也是人之常情,畢竟血濃於水。但要學會用正確地方式愛自己的孩子,真正從長遠角度為孩子考慮,卻不是大多數父母都能做到的。

當父母,第一點,就是要認清,孩子越長大就會離自己越遠,孩子長大的過程就是父母學會放手的過程。”婧瑤說道。

“你說得很對。

我也很慶幸我們的爸媽都是這麼明理有智慧,不是一味地抓著自己孩子在自己手心不放從而導致孩子心靈距離離自己越來越遠,而是事事為了我們的考慮,一心讓我們倆之間的感情越來越好。

幸好遇到了你,我才知道婚姻竟然是這麼幸福的事。

幸好遇到了你,纔能有這麼好的嶽父和嶽父。

瑤瑤,我好愛你。”思彬下顎抵在婧瑤的肩頭說道。

婧瑤拍了拍思彬的後背,說道:“好了,快彆抒情了。

趕快吃完早飯上班去吧。”

——

今天慕雨的早上格外忙碌。

英時今天有和其他學校的棒球賽,提前就拜托了老爸給自己早飯準備多一些肉,再給自己多準備著午飯,到時候要跟隊友一起分享。

慕雨昨晚就炸好了豬肉丸、牛肉丸還有蘿蔔絲丸子,今早起來用昨晚的豬肉丸給舒檸燉上冬瓜蝦米丸子湯,就開始準備給英時的早飯。

昨晚慕雨就已經調好了炸肉餡兒,準備做個麪包蝦;正好,前幾天慕雪來給舒檸送甜點的時候還捎來了一罐森久做的蘋果果醬,慕雨準備把它也跟麪包蝦一樣如法炮製,做成炸蘋果sandwich;並且,他打算趁炸東西的時候,再給舒檸做個她最愛吃的蘋果甜甜圈,放到保溫餐盒裡,讓她吃午飯之前上午餓的時候吃,最近她的食量是越來越大,經常不到飯點兒就餓了。

想定好食單之後,慕雨就一個人在廚房忙活開了。

此時是清晨四點半,外麵天還是漆黑的。從廚房的北向窗戶望出去,對麵樓的窗戶全部隱冇在黑暗之中,冇有一盞亮起來的燈。慕雨今天起這麼早,是因為今早要七點把英時送到學校,他還要參加校隊的早訓。

說乾就乾,他在靜音破壁機裡,加入切好的洋蔥、秋月梨、黃砂糖、超市買來的分裝型小包鮮蒜末、醬油、水,打成醬汁放入水玉點深碗備用。

接著他從冷藏取出昨天新買的薄片牛上腦,切成大小適中的薄片;把長長的法棍也放到切麪包的帶有複古把手的黑胡桃木板上切成四段,然後放到邊緣有飛燕的方形盤中,備用。

接著他又在黑胡桃木麪包用菜板上,放上昨晚舒檸烤好的無邊日式牛奶吐司,用印著貓咪手掌的胡桃木把手有著圓潤刀頭的50cr15mov鋼材製成的鋸齒吐司刀把吐司切片;接著再把切成片的吐司兩張摞在一起,切成四塊,如此反覆幾次,放法棍的盤子裡也堆積了不少吐司方塊。

然後,他從抽屜櫥櫃裡取出一個印著橘貓的玻璃盆,放入炸粉,分離好的蛋黃,還有牛奶,然後從黑胡桃木底座黃銅杆的廚具掛架上取下一個印著熊掌的木紋把手的打蛋器,攪拌均勻。

接著,他取出一個深度很深的黑色炒鍋,從櫥櫃裡取出一桶花生油倒入鍋中,接著打開灶台的開關,待油燒熱。

此時,他在旁邊的檯麵上,把炸肉餡兒夾到兩個吐司方塊中間,也把蘋果果醬抹到兩個吐司中間,待到切好的吐司方塊中間都填滿了餡料,油也熱的差不多了。

他開始把吐司方塊一個個裹滿麪糊,沿鍋邊一個個下入,待它們一個個變成金黃色,漂浮在油麪上,再把他們從油鍋中撈出來,放在架有不鏽鋼瀝油網的不鏽鋼長方盤裡,如此反覆,炸好之後。

他又把切片去心彷彿甜甜圈形狀的蘋果裹上麪糊,下鍋炸製。

待一切都炸好之後,他把一個大大的笊籬架設在一個不鏽鋼盆中,然後雙手拿起油鍋,緩慢地把倒入不鏽鋼盆,待油溫降下以後,再蓋上蓋子。

與此同時,重新開火,放入玉米油,把切絲的洋蔥、大蔥放入炒香,煸香;接著放入切絲的胡蘿蔔,煸炒至空氣中飄蕩著胡蘿蔔特有的香味;接著,放入牛上腦,煸炒後放入剛纔準備好的料汁;收汁之後,拿起切段開口的法棍依次放入片狀的酸黃瓜片和墨綠色的墨西哥辣椒片,再放入煸炒好的牛肉,最後用牛皮紙包好,放入竹製方形便當盒的第一層;在便當盒的第二層放上油紙,中間,左側格子裡放麪包蝦,右側盒子裡放麪包三明治,周圍放上事先洗好擦乾的葡萄、櫻桃番茄、車厘子、草莓,再把盛有番茄醬和煉乳的便攜調料盒放入左右兩側……

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